В данном разделе нами подобраны книги по сыроделию, в которых вы можете найти самые разнообразные рецепты изготовления сыра и кисломолочной продукции. В этих книгах сосредоточен солидный опыт множества авторов, который изложен на бумаге в доступной и понятной форме.
Сливочно-сырный крем
Сливки, ряженка, кефир, сливочное масло, йогурт, сметана, творог, кумыс, мацони, катык, варенец, сыр — всё это делают из молока. Вернее, из разного молока — козьего, коровьего, буйволиного, кобыльего, верблюжьего, овечьего. Изначально переработка молока в молочные продукты производилась, прежде всего, для повышения срока его хранения.
На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме "Как сделать из молока кефир быстро". Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении. НГ Присоединиться. Обновлено: 2 января Кефир - это кисломолочный напиток. От других продуктов он отличается уникальным составом бактерий и грибков.
Всем привет. Сегодня поделюсь своим открытием — нежнейший крем, который идеально подходит для украшения капкейков, в качестве прослойки тортов, начинения пирожных и даже для выравнивания торта. Всё это о нём — о крем-чизе на сливках. В одной из своих статей я уже подробно рассказывала, как делать сливочно-сырный крем. Но, там надо было сначала взбивать сливки до мягких пик, потом соединять аккуратно с сыром… В общем, много мороки, тем более, взбить правильно сливки — дело не простое, и у многих может не получаться у меня, кстати, со сливками обычно какой-то провал — то недовзбила, то перевзбила, я уж стала их избегать в приготовлении.
Похожие статьи
- Упражнение на трицепс в домашних условиях для мужчин - Эффективные упражнения для пресса живота в до
- Проводы в армию своими руками - Сценарий на проводы в армию в домашних условиях прикольные
- Прическа в домашних условиях на короткие волосы фото пошагово
- Рецепты простых и вкусных тортов дома - Приготовление домашних тортов : пошаговые рецепты с фото nu